تبلغ مساهمة إيطاليا في الإنتاج العالمي لزيت الزيتون 25 في المائة ، مما يسمح للبلاد بالحصول على المركز الثاني من الشرف بعد إسبانيا المشمسة (أكثر من 45 في المائة). لم يكتمل بعد حصاد الزيتون لعام 2014 ، لكن منتجي الذهب السائل يقومون بالفعل بحساب الخسائر: الحرارة والجفاف هذا العام ضربتا بلا رحمة حقول أوروبا ، مما أثر سلبًا على زراعة منتج ثمين. يجادل الخبراء بأن أسعار النفط يمكن أن ترتفع ، لكن من غير المحتمل أن يمنع هذا الخبراء والذواقين من الحصول على زجاجة من منتجات عالية الجودة.
لفترة طويلة ، يكرر الأطباء وخبراء التغذية في انسجام تام حول الخصائص الرائعة لزيت الزيتون. يعلم الجميع التأثير المفيد لهذا المنتج المذهل على الجسم. لم يتعب العلماء من إجراء العديد من الدراسات التي تفتح المزيد والمزيد من الصفات الجديدة من النفط. لذلك ، وجد خبراء التغذية الإيطاليون في الآونة الأخيرة أنه يقلل من خطر ظهور أعراض مرض الزهايمر ، وقد أثبتت عقول الطب الفرنسي أن استخدام زيت الزيتون يحسن الوظيفة الإدراكية.
في رأينا ، وجدنا الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام حول الذهب السائل ، والتي يجب أن تفاجئك أيضًا.
- الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون البكر يمكن أن يقلل ويحافظ على ضغط الدم الانقباضي والانبساطي الطبيعي.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، تستهلك على معدة فارغة لمدة ثلاثة أشهر ، يمكن علاج التهاب المعدة.
- يمكن أيضًا تسميته "إكسير الشباب": يبطئ الزيت من الشيخوخة ويطيل الشباب ، ويخفض الكوليسترول أيضًا ، والذي بدوره ينفي عملياً خطر الإصابة بتصلب الشرايين وبعض أشكال السرطان.
- تشير الإحصاءات إلى أن ما يقرب من 90 في المئة من الزيتون تستخدم لإنتاج النفط.
- يستغرق حوالي 1380 زيتون لإنتاج زجاجة زيت واحدة لتر. إذا أخذنا في الاعتبار أن وزن زيتون واحد يبلغ في المتوسط 4 غرامات ، باستخدام حسابات بسيطة ، يمكنك أن ترى أنه يتم استهلاك 5.5 كيلوغرام من الزيتون لكل لتر من الزيت.
- المجموعة الأكثر إثارة للإعجاب من زجاجات زيت الزيتون في وقت 1 أكتوبر 2011 كانت 2440 وتنتمي إلى رونالد بوبيل ، الذي يعيش في بيفرلي هيلز ، الولايات المتحدة الأمريكية.
- كان الرومان أكثر حساسية لجودة زيت الزيتون من المنتجين الحديثين. لذلك ، تم الإشارة إلى وزن الزيت في كل قارورة ، واسم المزرعة التي تم فيها ضغط الزيتون ، والبائع الذي أرسل البضاعة ، وكذلك المسؤول الذي أكد جودة المنتج.
- في عام 2005 ، تمكنت السلطات الإيطالية من العثور على مستودع غير قانوني ممتلئ حتى أسنانه بصناديق من زيت الزيتون المزيف (حوالي 100000 لتر) ، والتي تمكن المجرمون من كسب 8 ملايين دولار.
- زيت الزيتون هو في الواقع عصير. وبما أن الزيتون ثمار ، فإن زيت الزيتون ليس زيتًا على الإطلاق ، ولكنه عصير.
- في عام 2007 ، قالت السلطات إن 4 في المائة فقط من زجاجات زيت الزيتون المصدرة من إيطاليا هي منتج حقيقي.
لتحديد الجودة الحقيقية للمنتج الذي تنوي شراءه ، اقرأ نصائحنا حول كيفية اختيار زيت الزيتون.
